Kakaovo-banánová buchta nejen na neděli

Kakaovo-banánová buchta je ideální na takové to nedělní odpolední mlsání, když vás honí mlsná. Máte po nedělním obědě chuť na něco sladkého? Tak si upečte hrníčkovou buchtu s kakaem a banány.

Kakaovo-banánová buchta

Hodí se připravit tehdy, máte-li doma příliš měkké banány, které by už k přímé spotřebě nebyly zrovna ideální a vyhodit je by byla také škoda. Do buchty jsou ale právě ty pravé. Náš recept vás může inspirovat. Hrnek v něm uvedený má objem 200 ml.

Co budete potřebovat k přípravě kakaovo-banánové buchty

• 1,5 hrnek polohrubé mouky
• 1 hrnek pískového cukru
• 1 kypřicí prášek do pečiva
• 2 měkké banány
• 2 celá vejce
• 2 lžíce kakaa
• 100 g másla
• mléko dle potřeby

Postup přípravy

• Do mísy dáme změklé máslo a přidáme pískový cukr a celá vejce. Vše umícháme do pěny.
• Do našlehané hmoty dáme kakao a rozmačkané banány. Ještě prošleháme.
• Hmotu doplníme moukou a kypřicím práškem a zase prošleháme. Dle potřeby zředíme mlékem.
• Troubu si rozehřejeme na 175 °C.
• Vyšší plech vymažeme tukem (sádlo) a vysypeme strouhankou. Pak do něho nalijeme připravené těsto.
• Dáme péct do rozehřáté trouby na dobu asi 35 minut.
• Chcete-li zjistit, je-li těsto dobře propečené, můžete do něho zapíchnout dřevěnou špejli. Pokud se těsto na špejli nenalepí, je kakaovo-banánová buchta upečená.

Strouhanka je na vysypávání plechu praktická a osvědčená. Můžete ji samozřejmě nahradit hrubou moukou, ale věřte, že strouhanka je lepší.

Zdroj: autorský text

Náhledové foto: JSF