Brokolicový koláč z tvarohového těsta s vejci a sýrem

Doba čtení: < 1 minuta

Usmála se na vás v supermarketu brokolice a zlákala vás ke koupi? Nyní se na ni díváte na kuchyňské lince a marně přemýšlíte, co z ní uvaříte? Máme pro vás tip – brokolicový koláč z tvarohového těsta. Je to dobré a je to i zdravé, takže zabijete dvě mouchy jednou ranou.

Přichystejte si:

23 dkg hladké mouky, asi 13 dkg měkkého tvarohu (klidně i ve vaničce), 1/2 sáčku prášku do pečiva, asi 5 lžic mléka a 5 lžic rostlinného oleje a špetku soli.

Z uvedených ingrediencí si připravíte těsto, které necháte alespoň 1 hodinu odpočinout. Mezitím si uvaříte na růžičky rozebranou brokolici. S varem to nepřehánějte, úplně postačí 5 minut ve vařící vodě.

Příprava koláče

Po hodině odpočinku rozválíte tvarohové těsto do formy na koláče, kterou jste vymazali tukem. Rozválené těsto propícháte hustě vidličkou a na jeho plochu rovnoměrně rozprostřete nakrájenou brokolici smíchanou s nakrájenou cibulí. Osolíte, opepříte, zalijete 2-3 rozšlehanými vejci a posypete strouhaným tvrdým sýrem typu eidam či ementál. Máte-li rádi jiný sýr, fantazii se meze nekladou.

Brokolicový koláč upečete ve středně vyhřáté troubě asi půl hodiny při 180 stupňů Celsia.

Podávat můžete ještě horké, nebo po studenu.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Soubory cookie používáme k personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti. Informace o vašem používání našich stránek také sdílíme s našimi partnery v oblasti sociálních médií, reklamy a analýzy. View more
Cookies settings
Souhlasím
Zásady ochrany osobních údajů a souborů cookie
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active
Cookies jsou malá data, která jsou odesílána z webu a ukládána ve vašem prohlížeči během procházení internetových stránek. Váš prohlížeč ukládá každou informaci do malého souboru, který se nazývá cookie. Když si vyžádáte zobrazení další stránky, váš prohlížeč odešle cookie zpět na náš server. Soubory cookie byly navrženy tak, aby byly spolehlivým mechanismem pro webové stránky k zapamatování informací nebo zaznamenávaní aktivity uživatele.

Jaká cookies používáme?

Technická cookies

Jedná se o dočasná data, která si zakládá náš webový server a jsou nutná k tomu, aby naše webové stránky byly funkční

Cookies k analytickým a marketingovým účelům

Save settings
Cookies settings